洋菓子職人
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味の向上やトレンドなどに敏感である事が必要です。開業するには立地などを考慮したり質の高い菓子を追及するなどの努力が重要になります。製菓学校で学ぶ期間は2年間ですが、その後洋菓子専門店で2〜3年程度の修業が必要です。東京製菓学校、二葉製菓学校、日本菓子専門学校などがあります。« そば職人 | リストラ・失業対策完全マニュアルTOPへ | バーテンダー »
味の向上やトレンドなどに敏感である事が必要です。開業するには立地などを考慮したり質の高い菓子を追及するなどの努力が重要になります。製菓学校で学ぶ期間は2年間ですが、その後洋菓子専門店で2〜3年程度の修業が必要です。東京製菓学校、二葉製菓学校、日本菓子専門学校などがあります。