パン職人
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天然酵母のパンなどが人気が有ります。体力もある程度使いますが、新しいトレンドがどのあたりにあるのか好奇心も必要です。あえて昔ながらのパンを作ると言うスタイルもあります。学校を卒業して2年〜3年程度は修業が必要です。また店舗とパンを焼く工場の両方が必要ですから設備投資の資金はある程度大きくなります。学校は国際製菓専門学校、エコール辻 大阪などがあります。« ソムリエ | リストラ・失業対策完全マニュアルTOPへ | うどん職人 »
天然酵母のパンなどが人気が有ります。体力もある程度使いますが、新しいトレンドがどのあたりにあるのか好奇心も必要です。あえて昔ながらのパンを作ると言うスタイルもあります。学校を卒業して2年〜3年程度は修業が必要です。また店舗とパンを焼く工場の両方が必要ですから設備投資の資金はある程度大きくなります。学校は国際製菓専門学校、エコール辻 大阪などがあります。